Construir sistemas agroalimentarios resilientes protegiendo nuestros ecosistemas
Por Rene Orellana Halkyer, Subdirector General y Representante Regional de la FAO para América Latina y el Caribe. El 5 de junio, Día Mundial del Medio Ambiente, nos convoca bajo una consigna tan simple como urgente: “Por el clima y la vida ya”. Producir alimentos para el presente y el futuro exige proteger la base natural que sostiene la vida: el suelo, el agua, los bosques y la biodiversidad. No puede haber seguridad alimentaria duradera en un planeta desestabilizado. El cambio climático ya no es una amenaza lejana.…
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